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Conservas

Conservas Bonduelle


Los orígenes de Conservas Bonduelle radican en el norte de Francia, en la localidad de Renescure. Lo que a mediados del siglo XIX fue una destilería, fue evolucionando hasta lanzar en los años 20 la primera fábrica de conservas donde se producían en un mes 90.000 conservas de guisantes.

Conservas Bonduelle

En los años 50 y 60 el negocio afronta una serie de momentos decisivos que contribuyen a la expansión de la marca. La inversión en comunicación, así como la creación de una planta de producción más grande le sirvieron para convertirse en la empresa de conservas de verduras más grande del mundo.

A finales de los 80, Conservas Bonduelle comienza a comercializar sus productos en España y algo más tarde en Portugal. La trayectoria de esta empresa ha sido imparable, haciendo de la innovación una constante en sus productos. Además de innovar con los congelados en los 70, a partir de 1995 ha ido lanzando progresivamente productos innovadores que han supuesto pequeñas revoluciones en el mercado. Este es el caso del maíz dulce super sweet, que desde que se lanzó al mercado ha estado encabezando la lista de los más vendidos.

A esta lista de innovaciones se le suman productos, como los grelos, el champiñón mini y las líneas natur y ecológica, así como el packaging, lanzando al mercado ideas innovadoras como los tarros cuadrados, el multipack de tres o las latas mini.

Maíz de la mejor calidad


El maíz es un cereal rico en vitamina B9 y fibra. En Bonduelle elaboran sus maíces con agua y sal, sin añadirle azúcares ni otros aditivos. Incorpora un sello que garantiza que no tiene pesticidas, azúcares añadidos, ni organismos genéticamente modificados. De esta manera, se puede ofrecer a los clientes de hostelería un producto saludable y sostenible.

El maíz dulce para hostelería de Conservas Bonduelle


Uno de los puntos fuertes de Conservas Bonduelle es la innovación que trasladan al ámbito del packaging, por lo que los formatos que proporcionan son idóneos para la hostelería. Con sus packs de dos y tres envases de 150 gramos, las cocinas con baja rotación podrán disponer de maíz dulce siempre fresco y en perfecto estado. Para aquellos negocios con mayor consumo están las latas de 300 gramos que optimizan la cantidad de los productos, los costes y el almacenaje. Gracias a su sabor dulce y textura crujiente, el maíz dulce se puede utilizar tanto para platos salados como para postres. Es el acompañante ideal para ensaladas en las que su textura y sabor lograrán un contraste interesante. También en los burritos, especialmente los veganos mejorarán con la inclusión de este ingrediente.

Guisantes sin conservantes ni pesticidas


Los guisantes Bonduelle suponen uno de los productos más importantes para la empresa y es que llevan elaborando sus conservas desde los años 20. Elaborados con agua, azúcar, sal y aromas naturales, no contienen ni conservantes ni pesticidas. Su textura crujiente y su sabor algo dulzón los hacen el complemento perfecto para aportar una textura crujiente a platos como el marmitako o para comerlos como ingrediente principal en unos guisantes con jamón.

Guisantes y zanahoria rallada


Se pueden encontrar en latas de 400 gramos o en monodosis de 2,4 gramos para asegurar la frescura permanente del producto. La zanahoria rallada se presenta en tarros de 530 gramos y es adecuada para aportar un toque dulzón a ensaladas o, incluso, para corregir la acidez requerida en salsas de tomate caseras. Es baja en calorías y proporciona mucha fibra, por lo que es un ingrediente muy saludable para incluirlo en las recetas.

Macedonia de verduras y remolacha en rodajas.


Otro de los envases que se beneficia de su distribución en monodosis de 2,2 gramos es la macedonia de verduras. Con estas dosis pequeñas, se puede utilizar para decorar platos y dar un toque de color, ya que las judías verdes, los nabos, las zanahorias, los guisantes y los frijoles aportan variedad cromática. Gracias al tamaño del envase, podemos asegurarnos de que el producto está fresco y que no se crean desperdicios. Este producto se puede utilizar en frío para hacer una mini ensaladilla rusa al momento o caliente como guarnición de carnes y pescados. La remolacha en rodajas tiene un sabor intenso que combina el dulce con aromas terrosos. Maridarla con manzana, guisantes y queso fresco de cabra conseguirá liberar todos sus aromas. Mas allá de utilizarla como complemento en ensaladas, se puede emplear como ingrediente principal en el paté de remolacha o en el chucrut de remolacha. El tamaño de 530 gramos es perfecto para sacarle todo el partido a este producto mientras optimizas el espacio. Como ves, las conservas Bonduelle ofrecen diversidad y versatilidad a todas las cocinas con productos innovadores pensados para sacar el máximo rendimiento a los alimentos y generar el menor desperdicio posible. Servir a los clientes platos deliciosos y de la más alta calidad es sencillo de la mano de los productos Bonduelle.
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