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Vinos


En Supercash te ofrecemos una amplia variedad de vinos al por mayor para tu negocio de hostelería. Únicamente trabajamos con primeras marcas y productos de gran calidad reconocida, muchos de ellos protegidos con denominación de origen. Encuentra los mejores vinos al mejor precio en nuestro catálogo.

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Vino al por mayor para hostelería

En nuestras tiendas puedes encontrar una gran variedad de vino al por mayor, tanto tintos y blancos como rosados. Disponemos de variedades nacionales e internacionales. Todos los vinos que encuentras en Supercash son de alta calidad.

Ofrecemos un amplio catálogo en caldos con gran variedad de uva al igual que las bodegas, todas ellas de renombre con sinónimo de garantía, calidad y buen gusto. Nuestros vinos sirven para abastecer bares, restaurantes y todo tipo de negocios de hostelería en los que la carta de vinos debe tener una importante presencia.

Contamos con ofertas exclusivas en venta de vino al por mayor, para que puedas ahorrar y ganar en competitividad al mismo tiempo. Te aconsejamos que nos visites y que descargues nuestro catálogo para estar al tanto de las mejores ofertas y promociones.

Vinos con denominación de origen

Como distribuidor de vinos, disponemos de un amplio catálogo de vinos con Denominación de Origen, conocidos internacionalmente como Rioja, Ribera, Toro, Chacolí o Txakoli, Ribeiro o Rías Baixas. 

En España, hay un total de 70 denominaciones de origen del vino, que protegen las características únicas de la uva y sus propiedades. Este sistema reconoce una calidad diferenciada, consecuencia de características propias y diferenciales debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas y donde se elaboran los caldos.

Tipos de vinos

Si buscas los mejores vinos para hostelería, en Supercash contamos con una amplia variedad que incluye desde vinos tintos y blancos, hasta rosados, espumosos y dulces. Como mayorista de vinos, te ofrecemos calidad al mejor precio.

Vino tinto

El vino tinto se produce mediante la fermentación del jugo de uvas tintas, cuya piel proporciona el característico color rojo y una serie de taninos que contribuyen a su sabor y estructura. 

Estos vinos se pueden clasificar en varios subtipos, en función de la variedad de uva predominante, que varían según el cuerpo, desde ligeros y afrutados hasta densos y robustos. Entre los subtipos más destacados están los vinos ligeros como el Pinot Noir, que es suave y delicado, y vinos de cuerpo medio como el Merlot, que ofrece un equilibrio entre suavidad y firmeza tánica. En el extremo más intenso se encuentran vinos como el Cabernet Sauvignon y el Shiraz, conocidos por su rica profundidad de sabor y potencial de envejecimiento. 

Además, los vinos tintos suelen clasificarse según su tiempo de envejecimiento posterior a la fermentación, que se lleva a cabo en la bodega. A medida que el vino pasa más tiempo en contacto con la madera, adquiere más aromas tostados y especiados que enriquecen su perfil.

  • Vino tinto joven: este tipo es embotellado pocos meses después de su conversión en vino, y en muchas ocasiones no ha pasado por barrica o solo por un corto periodo. 
  • Vino tinto Crianza: requiere un mínimo de 24 meses de añejamiento, incluyendo al menos 6 meses en barrica.
  • Vino tinto Reserva: su periodo de maduración alcanza los 36 meses, con al menos 12 de esos meses en barricas.
  • Vino tinto Gran Reserva: este vino descansa durante 60 meses en total, con no menos de 18 meses en barrica y el tiempo restante en botella.

Vino blanco

El vino blanco se elabora a partir de uvas que pueden ser tanto verdes como amarillas, y se distingue por su proceso de vinificación que excluye la piel de las uvas, resultando en colores que varían del amarillo pálido al dorado profundo. 

Este tipo de vino es apreciado por su frescura, acidez y aromas que pueden ir desde notas cítricas y florales hasta frutales y minerales, dependiendo de la variedad de uva y el método de producción. 

Entre los subtipos más populares en función de la variedad de uva utilizada, se encuentran el Chardonnay, que puede ser cremoso y con toques de vainilla si es envejecido en barrica, y el Sauvignon Blanc, conocido por su vibrante acidez y perfil aromático punzante. Otros estilos incluyen el Riesling, con su dulzura característica y alta acidez, y el Pinot Grigio, que ofrece una opción más ligera y crujiente. 

Vino rosado

El vino rosado, con su distintivo color que varía desde tonos pálidos de rosa hasta cereza vibrante, se produce principalmente a través del contacto breve de las pieles de uvas tintas con el mosto, o mezclando vinos blancos y tintos, una práctica menos común. 

Este vino es célebre por su frescura y ligereza, ofreciendo una gama de sabores que incluyen frutas rojas, melocotones, y cítricos, dependiendo de la variedad de uva y el método de vinificación empleado. 

Los subtipos de rosado pueden variar desde los muy secos, como los provenientes de Provenza en Francia, conocidos por su elegancia y sutileza, hasta versiones más dulces y afrutadas como las de algunas regiones de California y España. 

Vino espumoso

El vino espumoso se caracteriza por su efervescencia, resultado del dióxido de carbono que se produce naturalmente durante la fermentación secundaria, ya sea en la botella o en un tanque cerrado. Este proceso le confiere su textura burbujeante distintiva y un perfil sensorial vibrante. 

Entre los subtipos más conocidos se encuentra el Champagne, exclusivo de la región francesa del mismo nombre, elaborado según el método tradicional que implica una segunda fermentación en la botella. 

Otro ejemplo prominente es el Prosecco italiano, que se fermenta en tanques grandes bajo presión (método Charmat) para preservar su frescura y sabores frutales. 

El Cava, proveniente de España, también sigue el método tradicional y ofrece una complejidad similar a la del Champagne pero a menudo a un precio más accesible. 

Además, existen los vinos espumosos dulces, como el Asti Spumante, y los secos, como el Brut, que varían en su contenido de azúcar residual y son adecuados para diferentes ocasiones y preferencias gastronómicas. 

Vino generoso 

El vino generoso es un tipo de vino fortificado, caracterizado por la adición de alcohol destilado durante o después de la fermentación, lo que detiene el proceso y conserva parte del azúcar natural de las uvas. Este proceso le confiere al vino un contenido alcohólico más alto y sabores intensos y ricos

Entre los subtipos más reconocidos de vinos generosos están el Jerez, originario de España, que incluye variedades como el Fino, seco y pálido, y el Oloroso, más oscuro y robusto. 

Otro ejemplo prominente es el Oporto de Portugal, conocido por sus ricos matices de fruta madura y especias, disponible en versiones tinto y blanco. El Madeira, también de Portugal, destaca por su notable acidez y se produce en estilos que varían desde seco hasta muy dulce. 

Los vinos generosos a menudo se disfrutan como aperitivos o digestivos. Estos vinos también son apreciados por su capacidad para envejecer bien, desarrollando mayor profundidad y matiz con el tiempo.

Vino ecológico

El vino ecológico o vino orgánico se produce bajo estrictas normativas que prohíben el uso de pesticidas, herbicidas y fertilizantes sintéticos en los viñedos, enfocándose en el mantenimiento de la salud del suelo y el ecosistema. 

Existen subtipos dentro del vino ecológico que incluyen vinos sin sulfitos añadidos, donde se minimiza o elimina el uso de conservantes para destacar la pureza y expresión natural de la uva. Los vinos ecológicos pueden variar ampliamente en estilo, desde tintos robustos y complejos hasta blancos frescos y vibrantes, y espumosos con métodos tradicionales o innovadores. 

La popularidad de estos vinos ha crecido significativamente, a medida que los consumidores buscan productos más sostenibles y éticamente producidos.

Vino dulce

El vino dulce es una categoría que incluye aquellos vinos que retienen un alto nivel de azúcares naturales después de la fermentación. Estos vinos se elaboran de diversas maneras, como la interrupción de la fermentación para conservar el azúcar natural de la uva, el uso de uvas pasificadas, o la adición de alcohol para crear vinos fortificados. 

Entre los subtipos más conocidos se encuentran el Oporto, con su riqueza y profundidad de sabor, y el Sauternes de Francia, famoso por su complejidad aromática obtenida de uvas afectadas por la podredumbre noble (Botrytis cinerea).  Otro ejemplo es el Tokaji de Hungría, reconocido por su equilibrio exquisito entre acidez y dulzor. 

Los vinos de hielo, producidos con uvas congeladas en la vid, también forman parte de esta categoría, destacando por su intensa concentración de azúcares y sabores. 

Nuestras marcas de vinos


En nuestro catálogo para comprar vino al por mayor te ofrecemos las mejores marcas en vinos nacionales, como Ramón Bilbao, Mar de Frades, Val, Miñor, Martín Códax, Pazo de San Mauro, Valduero, Balbás o El Coto de Rioja. También tenemos marcas de referencia a nivel internacional, con un amplio surtido de vinos extranjeros de Francia, Portugal, Italia, California o Chile.

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