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Alimentación al por mayor
Aceites para hostelería suaves
El aceite más consumido en España y uno de los que más vendemos es el aceite suave. Este aceite, con un color amarillo intenso, se caracteriza por tener una acidez menor que el virgen extra. Elaborado con una mezcla de aceite refinado y aceite de oliva virgen, su contenido de ácido oleico no supera en ningún caso el 0,4 %.
Un sabor ligero en tus platos
Gracias a su sabor más suave, es el aceite perfecto para cocinar. Carnes y pescados a la plancha, frituras y guisos se beneficiarán de la menor intensidad del sabor, ya que ensalzará el aroma de los demás ingredientes sin competir con ellos. En el caso de la repostería y la panadería, bizcochos, galletas y otros dulces verán igualmente potenciado su sabor, evitando la necesidad de neutralizar los matices amargos que puede dejar el aceite de oliva virgen extra.
Debido a que su uso está destinado, sobre todo, a la cocina y a que, por tanto, se consume en grandes cantidades, el aceite suave se comercializa en formato de 5 litros para una mayor comodidad y una menor emisión de residuos. Pruébalo y descubre por qué es el aceite más consumido por los españoles.
Aceite de oliva virgen extra, todas las propiedades del aceite con el mejor sabor
Si buscas un aceite intenso con todas las propiedades y beneficios que han hecho famoso al aceite de oliva, la variedad virgen extra es perfecta para tu negocio. Con un sabor y un color más intensos, nuestro aceite de oliva virgen extra está elaborado sin ningún tipo de tratamiento más allá del lavado, la decantación, el centrifugado y la filtración. Esto implica que sus propiedades llegan intactas al producto final.
