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Campofrío nació en el año 1952, cuando José Luis Ballvé fundó la entidad. Desde entonces, la compañía ha ido evolucionando. En los 80 se diseñó el futuro industrial de la compañía, terminando por entrar en Bolsa. Los 90 fueron una época de expansión, con la internacionalización de la marca y, a partir del siglo XXI, comenzaron las fusiones. Años después, grupos inversores de otros países entrarían a formar parte de nuestra gran familia.
Los embutidos Campofrío son todo un referente en el sector de la alimentación, principalmente por la calidad que presentan y su valor nutritivo. Aunque en la actualidad sabemos que Campofrío es una marca reconocida en todo el mundo, detrás de la marca hay un gran esfuerzo para haber conseguido este éxito.
Se han convertido en pioneros de proyectos de I+D, centrados en el bienestar y la salud de los consumidores. Su objetivo es cubrir todas las necesidades de los clientes, ofreciendo productos frescos, innovadores y de un gran sabor. La calidad y la seguridad de todos ellos son sus principales señas de identidad.