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Los 8 mejores gadgets tecnológicos para la hostelería

Existen diferentes gadgets tecnológicos para hostelería que pueden darle la vuelta a tu negocio este año. Con ellos puedes hacer todo tipo de tareas a gran velocidad, sorprender con nuevas elaboraciones o simplificar el trabajo en la cocina. Sus aplicaciones son casi infinitas. Descubre los que más nos han llamado la atención.

8 gadgets tecnológicos para hostelería que puedes incluir este año en tu local

La tecnología no para de desarrollarse en todos los ámbitos de nuestra vida. Esta revolución tecnológica también ha llegado hasta las cocinas y los locales de hostelería para modernizarlos y hacer el trabajo más fácil y a ameno. Seguramente querrás incluir algunos de estos dispositivos en tu bar o restaurante próximamente.

 

Máquina de cobro para la gestión y el control del efectivoCashlogy POS 1500. Profesional Horeca

Máquina de cobro para la gestión y el control del efectivo

Contar con una buena máquina de cobro en tu local es esencial. Con ella controlas todo el ciclo del dinero y mantienes la seguridad en cada paso. Además, estos aparatos simplificarán, en la medida de lo posible, los procesos en los que te veas involucrado. El Grupo Bin apuesta por todo esto con su Cashlogy POS 1500 y el Ingresador Smart Safe.

  • También podrás utilizar CashConnect, el software de la marca, para manejar con soltura todos los aparatos. Podrás controlar cuánto dinero entra y sale de las máquinas, analizar cualquier pago y llevarlos al día sin problema, entre otras aplicaciones.

 

Alex, tu asistente virtual en cocinaAlex, asistente virtual. Profesional Horeca

Agiliza el trabajo en cocina con Alex, tu asistente virtual

Alex es un asistente virtual de cocina que busca llevar la digitalización a estos espacios. Lo presenta Codisys y gracias a su ayuda podrás:

  • Supervisar los puntos de control críticos de tu establecimiento
  • Enviar información actualizada a los empleados
  • Unificar el envío de comunicados
  • Marcar en la agenda las diferentes inspecciones que tengas que pasar

 

Puede que este asistente virtual se convierta en tu fiel compañero. Dale una oportunidad a este novedoso gadget si crees que la organización de tu local puede ir un paso más hacia adelante.

 

No Problem CookingNo Problem Cooking. Profesional Horeca

Un software para controlar el proceso de elaboración

Gestionar el proceso de elaboración alimentaria es crucial para garantizar la calidad del producto final, evitar contaminaciones cruzadas y buscar la forma más eficiente de actuar. Si quieres potenciar estos procesos, con el programa No Problem Cooking podrás realizar estas tareas de forma rápida y sencilla.

  • Se trata de un ERP que promete ahorrar tiempo, costes y evitar errores, como cambiar sin querer los ingredientes de una receta.

Tu negocio avanzará a pasos agigantados gracias a este programa. Ganarás en eficiencia y agilidad, algo que tus clientes agradecerán en cada servicio que realices.

 

Digitaliza tu menú con APICAPIC. Diego Coquillat

Digitaliza tu menú con APIC

APIC Manager te permite digitalizar tu menú y ofrecérselo a tus clientes. Con este instrumento, no tendrás que elaborar la carta. Los comensales podrán acceder a este “menú digital” en todo momento y elegir lo que quieran comer.

  • Puedes incluir las recetas, si no son secretas, y darles la opción de repetirlas en sus hogares.
  • Podrás realizar fotografías a los platos y mostrar cada paso del proceso de elaboración.

 

Soporte para tablet BelkinSoporte para tablet Belkin. Diego Coquillat

Belkin, el soporte para tabletas que necesitas en tu local

Las tabletas están por todas partes, incluso en las cocinas y los obradores. La principal funcionalidad de este soporte es optimizar el espacio de trabajo y evitar que la tableta se rompa o moje.

  • Podrás colocarlo en una pared para acceder al aparato y controlar diferentes programas o revisar una receta.
  • No tendrás que consultar hojas, y el acceso a la información será sencillo y continuo.

 

Xperia Tablet Z: Kitchen EditionXperia Tablet Z: Kitchen Edition. Diego Coquillat

Xperia Tablet Z: Kitchen Edition

Sony apuesta por facilitarte la vida en la cocina. La Xperia Table Z es una tableta pensada para su uso en cocinas de alto nivel. Es impermeable, cuenta con un programa con recetas y otras funciones interesantes.

  • Tiene un iGrill, un termómetro inalámbrico para controlar la temperatura de la carne. En ella podrás instalar todo tipo de aplicaciones que te resulten útiles.

De esta forma, no tendrás que preocuparte porque la tableta se rompa con facilidad y puedes combinarla con algunos de los accesorios mencionados en esta entrada. Sin duda, un gran aliado para tu cocina.

 

Software TPV AgoraSoftware TPV. Agora

Software TPV para gestionar todo tu negocio, ya sea grande o pequeño

Este programa te permite gestionar los procesos de venta de tu negocio y analizar todos los datos que se vayan generando. Tendrás control absoluto sobre las facturas, las aperturas y cierres de caja y otros factores que te resultarán interesantes.

  • Es una forma óptima de sustituir tu vieja caja registradora y ganar en agilidad. Toda la información se guarda en el sistema, por lo que no tendrás que apuntar nada en un papel que se pueda perder.

 

Termómetro inteligenteTermómetro inteligente. Food Service Magazine

Termómetro inteligente

Un termómetro inteligente te ayuda a obtener el punto perfecto de un filete o de un pescado a la parrilla. La diferencia con los termómetros convencionales es que uno inteligente también es inalámbrico.

  • El sensor enviará la información directamente a una tableta o teléfono móvil.
  • Además, recibirás una alarma cuando se alcance la temperatura adecuada, lo que te ahorra tiempo.

 

Estos son los gadgets tecnológicos para hostelería más interesantes que hemos encontrado. Están pensados para ahorrar espacio, simplificar la gestión de tu negocio o controlar algo tan sencillo como la temperatura de tus platos más icónicos. Tu local no volverá a ser el mismo con su inclusión. ¿Ya sabes con qué opción vas a quedarte?

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