NUEVO HORARIO PROVISIONAL

DE 8:00 H A 14:30 H - DE LUNES A SÁBADO

(Debido a la actual situación desde el lunes día 23 de marzo y hasta nuevo aviso, este será el horario de apertura de nuestros establecimientos)

Icono teléfono985 56 90 82 Icono emailinfo@supercash.es

Icono teléfono985 56 90 82 Icono emailinfo@supercash.es

Blog de hostelería para profesionales


Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

¿Cómo evitar el desperdicio de...

Consejos y ahorro Publicado el 07-04-2020

Cómo evitar el desperdicio de alimentos en restaurantes es uno de los principales problemas a los que se enfrenta el sector de la hostelería. Un problema...

Consejos para una correcta limpieza de...

Consejos y ahorro Publicado el 18-03-2020

La limpieza de la cocina de tu restaurante es fundamental para obtener el nivel de salud y confort adecuados. Pues las expectativas de limpieza e higiene...

Cómo hacer una carta de vino: 7 trucos...

Consejos y ahorro Publicado el 09-03-2020

Para saber cómo hacer una carta de vino se ha de tener en cuenta, entre otros factores, los platos principales y los precios medios del restaurante....

Colocación de los cubiertos en la mesa...

Consejos y ahorro Publicado el 05-03-2020

La correcta colocación de los cubiertos en la mesa de tu restaurante le otorgará un mayor grado de prestigio y formalidad. El protocolo es muy sencillo...

¿Cuántos tipos de tenedores hay,...

Consejos y ahorro Publicado el 17-02-2020

Conocer todos los tipos de tenedores que existen y el uso de cada uno de ellos es esencial en cualquier negocio de hostelería. Es muy importante...

Tipos de sartenes: ¿cuáles debo tener...

Consejos y ahorro Publicado el 13-02-2020

En los negocios de hostelería, como bares y restaurantes, contar con los tipos de sartenes adecuados es fundamental. Para ello hay que conocer los diferentes tipos...

Consejos sobre cómo comprar y...

Consejos y ahorro Publicado el 03-02-2020

Existen muchísimos platos y postres ideales para elaborar con fresas, sobre todo en esta época del año. Por ello, para que puedas comprar en bastantes cantidades...

¿Por qué debes ofrecer un menú...

Consejos y ahorro Publicado el 30-01-2020

¿Es recomendable el menú infantil en un restaurante? Y si es así, ¿qué requisitos debería cumplir? El menú infantil sí que es recomendable siempre y cuando...

Los 10 principales tipos de copas de...

Consejos y ahorro Publicado el 17-01-2020

En cualquier restaurante o bar se recomienda disponer de diferentes tipos de copas de vino, sobre todo si se ofrecen diferentes variedades de esta bebida. Algunos...

Consejos para mejorar la iluminación...

Consejos y ahorro Publicado el 13-01-2020

Igual que el mobiliario y su distribución, la iluminación en los restaurantes o bares juega un factor clave en la creación del ambiente y la definición...