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Blog de hostelería para profesionales


Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

¿Carro de quesos, tablas o en plato? 3...

Consejos y ahorro Publicado el 30-06-2022

¿Habías oído hablar de los carros de quesos para restaurantes? Sí, además de existir carros de bebidas, de postres o de platos calientes también los hay...

10 ideas creativas de cócteles para...

Consejos y ahorro Publicado el 22-06-2022

Los cócteles para bodas se han puesto más de moda que nunca. Además de la recepción y el banquete, la barra libre en este tipo de...

Cómo calcular y elegir vino para bodas

Consejos y ahorro Publicado el 31-05-2022

Entre los muchos detalles que hay que planear de una boda se encuentra el banquete, y eso conlleva elegir con antelación el vino para bodas. Al...

¿Cómo elegir un horno profesional...

Consejos y ahorro Publicado el 06-04-2022

Un horno profesional debe ser el gran protagonista de la cocina de cualquier establecimiento de hostelería. Sin embargo, no siempre se conoce cuál es la mejor...

5 bebidas refrescantes (y muy...

Consejos y ahorro Publicado el 24-02-2022

¿A quién no le gustan las bebidas refrescantes? Para que tu local triunfe y esté de moda, nada mejor que conocer las tendencias antes que nadie....

Decantar vino: qué es y por qué se...

Consejos y ahorro Publicado el 17-02-2022

Es probable que los amantes del vino hayan escuchado alguna vez el término decantar el vino pero que no sepan de qué se trata exactamente. Y...

Tipos de sartenes: ¿cuáles debo tener...

Consejos y ahorro Publicado el 02-02-2022

En los negocios de hostelería, como bares y restaurantes, contar con los tipos de sartenes adecuados es fundamental. Para ello hay que conocer los diferentes tipos...

¿Sabés cuál es la temperatura ideal...

Consejos y ahorro Publicado el 20-01-2022

Todo buen amante del vino sabe que hay factores importantes que determinan la calidad de esta bebida. Y la temperatura del vino es uno de los...

Tipos de cerveza: guía definitiva

Consejos y ahorro Publicado el 14-12-2021

Los tipos de cerveza que escojas para servir en tu local terminarán marcando la personalidad del mismo. Por esta razón, es importante que conozcas las características...

Iluminación para bares y restaurantes

Consejos y ahorro Publicado el 02-12-2021

Igual que el mobiliario y su distribución, la iluminación para bares y restaurantes juega un factor clave en la creación del ambiente y la definición del...

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