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Blog de hostelería para profesionales

Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

Inicio Gestión hostelera

Guía de los tipos de aceite de oliva

Gestión hostelera Publicado el 21-03-2023

¿Aceite virgen o virgen extra? ¿Arbequina, picual…? Todos estos tipos de aceite de oliva se determinan mediante diferentes criterios. La clasificación principal se corresponde con las...

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Cómo calcular el precio de un menú:...

Gestión hostelera Publicado el 16-03-2023

Calcular el precio del menú y los platos de la carta a priori puede parecer sencillo, pero son muchos los aspectos a tener en cuenta. Encontrar...

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¿Qué gastos se pueden deducir en los...

Gestión hostelera Publicado el 09-03-2023

Deducir gastos en bares y restaurantes en el pago de impuestos es posible. Todos los autónomos y empresas están sujetos a una serie de gravámenes, los...

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Los 6 combinados con ron más populares

Gestión hostelera Publicado el 28-02-2023

El ron es una bebida que no puede faltar en tu local. Pero saber elaborar unos buenos combinados con ron puede ser todavía más importante para...

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Estos son los tipos de whisky que...

Gestión hostelera Publicado el 21-02-2023

¿Qué tipos de whisky tienes en tu local? Probablemente te vengan a la cabeza el escocés, el irlandés, americano, etc. y seguramente también distinguirás entre el...

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Ideas para un buen desayuno buffet

Gestión hostelera Publicado el 12-01-2023

¿Sabías que el desayuno puede ser determinante para las reseñas de tu restaurante? Y es que los clientes valoran cada vez más la calidad del desayuno....

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La cadena de frío de los alimentos y...

Gestión hostelera Publicado el 10-01-2023

La cadena de frío de los alimentos es de gran importancia en la industria alimentaria. Un sinfín de alimentos deben conservarse a una temperatura determinada, y...

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Tipos de turrón que puedes incluir en...

Gestión hostelera Publicado el 15-12-2022

Ha llegado el momento de hablar de los tipos de turrón con los que endulzar la cesta de Navidad de tus empleados estas fiestas. Sin duda...

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Los dulces navideños españoles más...

Gestión hostelera Publicado el 13-12-2022

Llega el momento de hacer las compras de Navidad para tu negocio. Conoce los dulces navideños españoles para saber lo que ofreces a tus clientes y...

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El origen del Licor 43: el licor...

Gestión hostelera Publicado el 09-12-2022

¿Alguna vez te has preguntado acerca del origen del licor 43? Sí, ese licor que todo el mundo conoce. Muchos no lo han probado, pero todos...

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