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Blog de hostelería para profesionales


Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

¿Cuál es el IVA del alcohol en...

Normativas Publicado el 28-06-2024

El impuesto al alcohol es una tasa especial que se aplica a ciertas bebidas con alcohol. Este gravamen lo utilizan muchos gobiernos para obtener ingresos extra...

¿Hasta qué hora pueden estar abiertos...

Normativas Publicado el 28-05-2024

¿Hasta qué hora pueden estar abiertos los restaurantes? En España, la regulación de los horarios de los establecimientos comerciales, incluidos los restaurantes, depende de cada comunidad...

Requisitos y licencias para montar un...

Normativas Publicado el 09-05-2024

En un mundo donde el tiempo es un recurso invaluable y la comodidad es la moneda de cambio, los negocios con licencia take away emergen como...

Ayudas para abrir un bar y subvenciones...

Normativas Publicado el 11-04-2024

Las ayudas para abrir un bar representan una pequeña compensación por las dificultades que conlleva arrancar un proyecto así. Y aunque es cierto que no existen como...

Normativa de comidas preparadas para...

Normativas Publicado el 04-04-2024

La seguridad alimentaria es una cuestión imprescindible en el mundo de la hostelería. Por ello, la normativa de comidas preparadas reúne ciertas condiciones que debes cumplir....

Normativa sobre salida de humos en...

Normativas Publicado el 27-03-2024

Si eres propietario de un establecimiento de hostelería, te interesa conocer cuál es la normativa de salida de humos en restaurantes por el bien de tu...

¿Qué normas higiénico-sanitarias en...

Normativas Publicado el 17-03-2024

El cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias en hostelería es crucial para todos los implicados, desde hosteleros hasta clientes y proveedores. Debe mantenerse una minuciosa atención a...

Métodos de conservación de alimentos...

Normativas Publicado el 25-01-2024

Debido a sus características especiales, los alimentos son susceptibles al ataque de microorganismos si no se mantiene una correcta conservación. Mediante los siguientes métodos de conservación...

¿Cuál es la diferencia entre la...

Normativas Publicado el 24-10-2023

¿Conoces la diferencia entre licencia de bar y cafetería o restaurante? El mundo de la hostelería comprende una gran variedad de locales diferentes. Esto supone distintas...

¿Es mala la tortilla sin cuajar?...

Normativas Publicado el 20-04-2023

Seguro que en alguna ocasión te has preguntado si es mala la tortilla sin cuajar. Pues bien, lo cierto es que aquellas preparaciones donde el huevo...

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