Las 8 marcas de cerveza españolas más vendidas: historia y curiosidades

Mahou, Estrella Galicia, Cruzcampo, Estrella Damm, San Miguel, Alhambra, Ámbar y Amstel se encuentran entre las marcas de cerveza más conocidas y consumidas en España. Muchas de ellas tienen más de un siglo de historia y mantienen una fuerte vinculación con determinadas ciudades y comunidades autónomas, además de ofrecer diferentes variedades pensadas para distintos perfiles de consumidor y ocasiones de consumo.

El artículo en 5 claves:

• España cuenta con una importante tradición cervecera y con marcas históricas que mantienen una fuerte presencia tanto en hostelería como en el consumo doméstico.
• Mahou, San Miguel y Alhambra pertenecen actualmente al grupo Mahou San Miguel, mientras que Cruzcampo y Amstel forman parte de Heineken España.
• Algunas marcas mantienen una vinculación especialmente fuerte con su territorio de origen, como Estrella Galicia en Galicia, Cruzcampo en Andalucía, Ámbar en Aragón o Estrella Damm en Cataluña.
• Además de sus referencias clásicas, las principales cerveceras han ampliado sus gamas con cervezas especiales, tostadas, sin alcohol, sin filtrar y otras variedades.
• Para un bar o restaurante, elegir qué marcas de cerveza ofrecer debería depender del perfil del cliente, la ubicación del establecimiento, el tipo de cocina y los formatos de consumo más demandados.

La pasión por la cerveza existe desde hace cientos de años, y por supuesto las marcas de cerveza españolas han contribuido muy positivamente a que forme parte de la cultura de todo un país. Tanto es así que España es el tercer país de Europa en producción de cerveza y el décimo del mundo, y ocupa el segundo puesto en consumo de cerveza por habitante, superando las 400 cervezas al año por persona.

¿Cuáles son las principales marcas de cerveza en España?

El mercado cervecero español cuenta con varios grandes grupos que reúnen algunas de las marcas más conocidas. Entre ellos se encuentran Mahou San Miguel, propietario de marcas como Mahou, San Miguel y Cervezas Alhambra; Damm, con Estrella Damm entre sus principales referencias; Heineken España, que comercializa marcas como Cruzcampo, Amstel o El Águila; Hijos de Rivera, responsable de Estrella Galicia; y otros grupos cerveceros con una fuerte implantación regional.

Dentro de este mercado, estas son ocho de las marcas con mayor reconocimiento entre los consumidores españoles.

Alhambra

Nacida en Granada en el año 1925 se trata de uno de los reductos de Andalucía que no ocupa la Cruzcampo. En 2006 fue comprada por el grupo San Miguel-Mahou y a pesar de algunos problemas económicos han sabido salir a flote gracias a sus productos. Siendo posiblemente la cerveza menos conocida de esta lista, sin duda su calidad le ha hecho ganarse un puesto entre las mejores cervezas de España.

Cuenta con un proceso artesanal y varios tipos, como la Premium Lager o la Especial. Pero sin duda merece una mención especial la Alhambra 1925, que con 6,4º de alcohol presenta un sabor intenso, pero con cierto aroma afrutado y dulce.

Estrella Galicia

Forma parte del grupo Hijos de Rivera, cuyo origen se remonta al año 1906 en la ciudad de A Coruña. Se trata de una extra lager de 6,5º de intenso sabor, una cerveza rubia que podrás encontrar en la sección de cervezas de Supercash.

Con el paso de los años, Hijos de Rivera ha ampliado la variedad de cervezas que ofrece, la mayoría con una graduación superior, como la Black Coupage (cerveza negra), la 1906 o la Red Vintage (cerveza tostada). Esta última se llevó el premio a la mejor cerveza del año en el año 2020.

Además, en los últimos años han decidido innovar incorporando diferentes ingredientes a sus recetas en ediciones limitadas que han sido todo un éxito. Entre los sabores más destacados están los pimientos de Padrón, el pulpo, los percebes, la miel o la calabaza. Sin duda, uno de los nombres de cervezas españolas que no podría faltar en esta lista.

Ámbar

Ámbar es la cerveza de Aragón por excelencia, la que más se consume en esta comunidad. Fundada en el año 1900, forma parte del grupo Ágora. Cuenta con una amplia trayectoria, lo que la ha convertido en una de las marcas de cerveza de España con mayor variedad, como la sin alcohol, la negra, la lemon etc. Pero entre estas variedades hay que destacar dos de gran importancia, la Ambar Export y la Ambar Centeno, con un sabor muy intenso y una graduación alcohólica de 7º y 6,4º respectivamente.

Mahou

Fundada en 1890 en Madrid se trata de una de las marcas más reconocidas en España. Es la cerveza más vendida en España. A pesar de que la Mahou Clásica es considerada como una de las mejores cervezas a nivel nacional, han sabido evolucionar para ofrecer otros tipos. La 5 Estrellas, Negra, Barrica o Maestra son algunas de las variedades que han llevado a esta cerveza lager a lo más alto.

En el año 2000 compró la mayor parte de las acciones de San Miguel, pasando a formar el grupo cervecero con mayor producción de cerveza en España, con una cuota de mercado del 70 %. En otro artículo de nuestro blog te hablamos de las diferencias entre Mahou y San Miguel.

San Miguel

Forma parte del grupo San Miguel-Mahou desde el año 2000. Tiene su propio reconocimiento y se trata de una de las cervezas más consumidas en el norte de España. Excepto Galicia, ya que allí predomina Estrella Galicia.

Su origen hay que buscarlo en Filipinas en el año 1890, cuando las islas asiáticas todavía eran colonia española. En el barrio de San Miguel de Manila se levantó la primera fábrica de San Miguel. Y en el año 1947 tendría su primera filial en España.

San Miguel cuenta con una gran variedad de estilos. Entre ellos destacan la Magna y la Especial, que son más intensas. Una iniciativa a destacar es su cerveza San Miguel Eco, la cual está elaborada con ingredientes de agricultura sostenible.

Amstel

El caso de Amstel es particular, ya que fue fundada en 1870 en Países Bajos. No sería hasta 1984 que reemplazaría a la empresa española Águila. Con el paso del tiempo, esta lager se ha convertido en una de las cervezas más solicitadas a nivel nacional. Incluso ha llegado a muchos lugares del mundo.

Una de sus variedades más aclamadas es la Lager sin filtrar, con un sabor intenso tras el fermentado. Desde 2020 forma parte de uno de los grupos cerveceros más importantes del mundo, Heineken España, y puedes encontrar todas sus variedades en la sección de cervezas al por mayor.

Cruzcampo

Sin duda alguna se trata de la cerveza del sur de España, ya que es marca de identidad de Andalucía. Y es que esta compañía fue fundada en 1904 en Sevilla. Llegó a alcanzar en 2004 un importante puesto entre las 10 cervezas más vendidas de toda Europa. Cuenta con una gran variedad de tipos más tradicionales, con limón, sin alcohol, light… La más destacada es la Cruzcampo Gran Reserva 1904, con un sabor equilibrado y 6,5º. En el año 2000 fue comprada por el gigante Heineken, lo que le supuso un gran crecimiento.

Estrella Damm

Estrella Damm nace en Barcelona en 1876 gracias a una familia de Alsacia que huía de la guerra franco-prusiana. Buscaban crear una cerveza lager mucho más ligera que las centroeuropeas a las que estaban acostumbrados.

Así, Estrella Damm se ha convertido en una de las cervezas más consumidas en Cataluña, Baleares y Comunidad Valenciana. Pero quizás hay un nombre propio que destaca dentro de sus numerosas variedades y tipos de cerveza. Y esta es la Voll-Damm, una cerveza doble malta de intenso sabor y aroma. En otro artículo de nuestro blog te hablamos de las diferencias entre Estrella Galicia y Estrella Damm.

¿Cómo elegir las marcas de cerveza para un bar o restaurante?

La selección de cervezas de un establecimiento debería responder principalmente al tipo de cliente, la ubicación, la propuesta gastronómica y los momentos de consumo.

En un bar de consumo frecuente puede ser especialmente importante disponer de una cerveza lager reconocible y con buena rotación. En restaurantes con una carta gastronómica más amplia puede resultar interesante incorporar también cervezas especiales, tostadas o referencias con perfiles más intensos.

La localización también importa. Determinadas marcas presentan una demanda especialmente fuerte en algunas comunidades autónomas, por lo que conocer los hábitos de consumo locales puede ayudar a diseñar mejor el surtido.

También hay que tener en cuenta el formato de servicio. Botella, lata y barril responden a necesidades diferentes en cuanto a rotación, almacenamiento y experiencia de consumo.

La cerveza elegida debe acompañarse además de un servicio adecuado. Utilizar los tipos de vasos de cerveza apropiados, controlar la temperatura y realizar un correcto servicio de la cerveza influye directamente en la experiencia del cliente.

En definitiva, no existe una única selección de cervezas adecuada para todos los negocios. El mejor surtido será aquel que combine marcas demandadas por los clientes, diferentes perfiles de producto y formatos adaptados al ritmo de servicio del establecimiento.

En Supercash puedes encontrar diferentes marcas de cerveza al por mayor y otros productos de bebidas para bares, restaurantes y negocios de hostelería. 

Preguntas frecuentes sobre las mejores cervezas españolas

¿Cuáles son las marcas de cerveza más conocidas en España?

Entre las marcas de cerveza con mayor reconocimiento en España se encuentran Mahou, Estrella Galicia, Cruzcampo, Estrella Damm, San Miguel, Alhambra y Ámbar. Amstel también cuenta con una importante presencia en el mercado español, aunque su origen se encuentra en Países Bajos.

¿Cuál es la cerveza española más antigua?

Entre las principales marcas que siguen presentes actualmente en el mercado, Estrella Damm tiene su origen en Barcelona en 1876. Mahou nació posteriormente en Madrid en 1890, mientras que Ámbar comenzó su actividad en Zaragoza en 1900.

¿Qué cervezas pertenecen a Mahou San Miguel?

Mahou San Miguel reúne diferentes marcas de cerveza. Entre las más conocidas se encuentran Mahou, San Miguel y Cervezas Alhambra, además de otras referencias comercializadas por el grupo.

¿De dónde es Estrella Galicia?

Estrella Galicia nació en A Coruña y pertenece a Hijos de Rivera, empresa cuyo origen se remonta a 1906. Aunque mantiene una fuerte vinculación con Galicia, actualmente cuenta con distribución en toda España y en otros mercados.

¿De dónde es Cruzcampo?

Cruzcampo fue fundada en Sevilla en 1904 y mantiene una estrecha relación con Andalucía. Actualmente forma parte de Heineken España.

¿Amstel es una cerveza española?

No. Amstel nació en Ámsterdam, Países Bajos, en 1870. Sin embargo, cuenta con una larga trayectoria y una fuerte presencia comercial en España y actualmente forma parte del grupo Heineken.

¿Qué cerveza elegir para un bar o restaurante?

Dependerá del perfil del establecimiento y de sus clientes. Lo habitual es combinar una lager de alta rotación con alguna alternativa sin alcohol y, cuando el tipo de negocio lo permita, añadir referencias especiales, tostadas o de mayor intensidad. También conviene valorar las preferencias regionales y elegir formatos adecuados al volumen de ventas.