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Blog de hostelería para profesionales

Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

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Tipos de cuchillos profesionales

Tendencias Publicado el 20-10-2022

Escoger los cuchillos profesionales ideales para cada ocasión te permitirá mejorar tu experiencia en la cocina y obtendrás mejores resultados en tareas diarias como picar, filetear...

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¿Por qué debes ofrecer un menú...

Tendencias Publicado el 22-09-2022

¿Es recomendable el menú infantil en un restaurante? Y si es así, ¿qué requisitos debería cumplir? El menú infantil sí que es recomendable siempre y cuando...

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Los mejores tequilas del mundo

Tendencias Publicado el 24-06-2022

¿Sabías que España está entre los diez países del mundo a los que México exporta más tequila? Según los datos del Consejo Regulador del Tequila, en...

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¿Qué es la cerveza lambic? Tipos y...

Tendencias Publicado el 24-05-2022

La cerveza lambic es un tipo de cerveza que tiene su origen en la Bélgica de hace unos 400 años. Se diferencia de las demás cervezas...

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¿Qué sistemas de pago sin contacto o...

Tendencias Publicado el 17-05-2022

El pago sin contacto o contactless ya es el sistema de pago más utilizado por los españoles. Nueve de cada diez ya lo usan en su...

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¿Cómo ofrecer un drunch en tu local?

Tendencias Publicado el 12-05-2022

¿Quieres que tu negocio hostelero esté a la última? Entonces toma nota del drunch, la última tendencia para consumir en bares y restaurantes. No hay duda...

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Cómo organizar las comandas de un...

Tendencias Publicado el 26-04-2022

Organizar adecuadamente las comandas en hostelería es fundamental para la buena organización y servicio de cualquier restaurante. Sin ellas, en cocina no podrían saber cuáles son...

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Cómo preparar la limonada de Semana...

Tendencias Publicado el 18-04-2022

Tomar la limonada de Semana Santa es toda una tradición en León, tanto en la provincia como en el resto de la comunidad de Castilla y...

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Tipos de corchos para botellas de vino

Tendencias Publicado el 30-03-2022

Existen diferentes tipos de corchos para vinos y no todos tienen las mismas propiedades. ¿Te has preguntado alguna vez por qué todas las botellas de vino...

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6 tendencias en decoración de...

Tendencias Publicado el 24-03-2022

La decoración de un restaurante tiene que ser la adecuada para el público al que te diriges y el producto que vendes. A la hora de...

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