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Blog de hostelería para profesionales


Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

Conceptos básicos sobre el maridaje de...

Tendencias Publicado el 29-06-2023

¿Quieres impresionar a tus clientes con un buen maridaje para el vino? El maridaje sirve para realzar las cualidades gustativas de un alimento y un vino...

¿Cómo elegir vinos para el verano en...

Tendencias Publicado el 22-06-2023

¿No sabes qué vinos para el verano escoger esta temporada para tu carta estival? Las modas de vinos cambian casi tanto como las de la ropa...

Top 7 tendencias para restaurantes

Tendencias Publicado el 25-04-2023

Las tendencias para restaurantes este 2023 tienen como premisa principal ofrecer un valor añadido a tu negocio, donde la experiencia del comensal engloba mucho más que...

Bebidas de Semana Santa que puedes...

Tendencias Publicado el 04-04-2023

Todos conocemos las torrijas, la mona de Pascua… ¿pero qué hay de las bebidas típicas de Semana Santa? Seguro que se te ocurren muchas maneras de...

Cómo iniciar el servicio...

Tendencias Publicado el 28-03-2023

Un servicio de entrega a domicilio es algo que todo restaurante puede implementar si lo desea. Disponer del servicio delivery en tu negocio te permite satisfacer...

Cómo preparar carne madurada

Tendencias Publicado el 09-02-2023

Para conocer cómo preparar carne madurada y que adquiera una textura y sabor excepcionales, recomendamos seguir cuatro sencillos pasos que explicamos a continuación. Además, te hablaremos...

Los mejores cavas catalanes para...

Tendencias Publicado el 22-12-2022

Los cavas catalanes destacan por su gran calidad y renombre. Y pese a lo que muchos piensen, existen diferencias entre el cava y el champagne por...

Los desayunos más típicos de los...

Tendencias Publicado el 03-11-2022

Cada comunidad autónoma tiene sus desayunos típicos españoles. Ofrecer los desayunos más típicos de España puede resultar una idea estupenda para muchos restaurantes o cafeterías. Recomendamos...

Tipos de cuchillos profesionales

Tendencias Publicado el 20-10-2022

Escoger los cuchillos profesionales ideales para cada ocasión te permitirá mejorar tu experiencia en la cocina y obtendrás mejores resultados en tareas diarias como picar, filetear...

¿Por qué debes ofrecer un menú...

Tendencias Publicado el 22-09-2022

¿Es recomendable el menú infantil en un restaurante? Y si es así, ¿qué requisitos debería cumplir? El menú infantil sí que es recomendable siempre y cuando...

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