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Blog de hostelería para profesionales

Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

Inicio Consejos y ahorro

Faba asturiana: características....

Consejos y ahorro Publicado el 17-10-2023

En el norte de España hay productos con mucha calidad, y uno de ellos es la faba asturiana. Sus características hacen que sea un auténtico manjar...

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¿Sabés cuál es la temperatura ideal...

Consejos y ahorro Publicado el 05-10-2023

Todo buen amante del vino sabe que hay factores determinantes que influyen en la buena calidad de esta bebida. Y la temperatura del vino es uno...

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¿Sabes cuál es la temperatura ideal...

Consejos y ahorro Publicado el 17-08-2023

La temperatura ideal de la cerveza es mucho más importante de lo que pensamos. En los últimos años, seguro que habrás escuchado que es mejor tomar...

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¿Cómo evitar el desperdicio de...

Consejos y ahorro Publicado el 26-07-2023

Cómo evitar el desperdicio de alimentos en restaurantes es uno de los principales problemas a los que se enfrenta el sector de la hostelería. Un problema...

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Bebidas refrescantes con alcohol que no...

Consejos y ahorro Publicado el 25-07-2023

¿A quién no le gustan las bebidas refrescantes con alcohol? Para que tu local triunfe y esté de moda, nada mejor que conocer las tendencias antes...

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Tapas que triunfan en los bares y que...

Consejos y ahorro Publicado el 20-07-2023

En este artículo te proponemos tapas que triunfan en los bares y restaurantes del momento. Pero no debes olvidar que, en verano, se multiplican los riesgos...

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Vinos para bodas: cómo elegirlos y...

Consejos y ahorro Publicado el 08-06-2023

Entre los muchos detalles que hay que planear de una boda se encuentra el banquete, y eso conlleva elegir con antelación el vino para bodas. Al...

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Como hacer una carta de vinos para un...

Consejos y ahorro Publicado el 30-05-2023

Para saber cómo hacer una carta de vinos para un restaurante se ha de tener en cuenta, entre otros factores, los platos principales que van a...

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Cómo comprar y conservar las fresas...

Consejos y ahorro Publicado el 25-05-2023

Existen muchos platos, postres e incluso bebidas para elaborar con fresas, sobre todo en esta época del año. Por ello, te vamos a explicar unos trucos...

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Cócteles de boda espectaculares

Consejos y ahorro Publicado el 23-05-2023

Los cócteles para bodas se han puesto más de moda que nunca. Además de la recepción y el banquete, la barra libre en este tipo de...

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