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Blog de hostelería para profesionales

Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

Inicio Consejos y ahorro

¿Cuáles son los guantes que puedo...

Publicado el 11-08-2022

Estar en permanente contacto con alimentos supone un esfuerzo continuo por parte de los manipuladores. En algunas ocasiones, se apuesta por usar guantes de uso alimentario...

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¿Cuáles son las diferencias entre un...

Consejos y ahorro Publicado el 21-07-2022

¿Conoces las diferencias entre un Rueda y un Verdejo? Como sucede con otros vinos, aquí estamos confundiendo la denominación de origen y la variedad de uva,...

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¿Carro de quesos, tablas o en plato? 3...

Consejos y ahorro Publicado el 30-06-2022

¿Habías oído hablar de los carros de quesos para restaurantes? Sí, además de existir carros de bebidas, de postres o de platos calientes también los hay...

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Decantar vino: qué es y por qué se...

Consejos y ahorro Publicado el 17-02-2022

Es probable que los amantes del vino hayan escuchado alguna vez el término decantar el vino pero que no sepan de qué se trata exactamente. Y...

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Tipos de sartenes: ¿cuáles debo tener...

Consejos y ahorro Publicado el 02-02-2022

En los negocios de hostelería, como bares y restaurantes, contar con los tipos de sartenes adecuados es fundamental. Para ello hay que conocer los diferentes tipos...

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Iluminación para bares y restaurantes

Consejos y ahorro Publicado el 02-12-2021

Igual que el mobiliario y su distribución, la iluminación para bares y restaurantes juega un factor clave en la creación del ambiente y la definición del...

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¿Cuántos tipos de tenedores hay y...

Consejos y ahorro Publicado el 21-10-2021

Conocer todos los tipos de tenedores que existen y el uso de cada uno de ellos es esencial en cualquier negocio de hostelería. Es importante diferenciar...

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Tipos de patatas: guía para conocer...

Consejos y ahorro Publicado el 13-10-2021

Existen más de 150 tipos de patatas, por lo que elegir la adecuada es fundamental para acertar con la elaboración de un plato. Una variedad de...

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IVA de restaurantes: Todo sobre el IVA...

Consejos y ahorro Publicado el 23-09-2021

El IVA para restaurantes es uno de los impuestos más importantes para el sector. Este impuesto de valor añadido es bien conocido entre la ciudadanía, ya...

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¿Cómo tirar una caña de cerveza?...

Consejos y ahorro Publicado el 28-07-2021

Hoy en día es posible aprender cómo tirar una caña perfecta, con la espuma y la consistencia que merece esta bebida. Se trata de una tradición...

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