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Consejos de ahorro para hostelería


Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

¿Con qué se mezcla la ginebra? Otras...

Consejos y ahorro Publicado el 18-05-2023

Si tienes un bar o un restaurante, toma nota de los mejores cócteles con ginebra y resuelve la incógnita de con qué se mezcla la ginebra...

¿Qué se puede servir en un brunch?...

Consejos y ahorro Publicado el 11-05-2023

Esta comida es cada vez más popular, pero ¿qué se puede servir en un brunch? Si a ti también te resulta algo difícil decidir los platos...

Consejos para conseguir el mayor...

Consejos y ahorro Publicado el 11-04-2023

Conseguir un buen rendimiento de las bebidas de un local es importante. Se estima que cerca de un 20 % de la cerveza cruda se pierde...

¿Cuál es la temperatura que debe...

Consejos y ahorro Publicado el 23-03-2023

Conocer cuál es la temperatura que debe tener un refrigerador es muy importante para garantizar la seguridad alimentaria a tus clientes. Hoy nos centraremos en la...

¿Cómo ahorrar luz en bares y...

Consejos y ahorro Publicado el 02-02-2023

Ahorrar luz en bares y restaurantes se ha convertido en uno de los grandes objetivos de cualquier empresario de la hostelería. La estadística confirma que el...

Orujo asturiano y otras bebidas...

Consejos y ahorro Publicado el 26-01-2023

El orujo asturiano es una de las bebidas alcohólicas únicas que solo se producen en Asturias. Esta comunidad autónoma es conocida por la sidra, deliciosa gracias...

¿Cuáles son los guantes que puedo...

Publicado el 11-08-2022

Estar en permanente contacto con alimentos supone un esfuerzo continuo por parte de los manipuladores. En algunas ocasiones, se apuesta por usar guantes de uso alimentario...

¿Carro de quesos, tablas o en plato? 3...

Consejos y ahorro Publicado el 30-06-2022

¿Habías oído hablar de los carros de quesos para restaurantes? Sí, además de existir carros de bebidas, de postres o de platos calientes también los hay...

Decantar vino: qué es y por qué se...

Consejos y ahorro Publicado el 17-02-2022

Es probable que los amantes del vino hayan escuchado alguna vez el término decantar el vino pero que no sepan de qué se trata exactamente. Y...

Tipos de sartenes: ¿cuáles debo tener...

Consejos y ahorro Publicado el 02-02-2022

En los negocios de hostelería, como bares y restaurantes, contar con los tipos de sartenes adecuados es fundamental. Para ello hay que conocer los diferentes tipos...

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