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Blog de hostelería para profesionales


Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

Noticias sobre hostelería

Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero o comerciante, el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta e inspiración. Lee nuestros post para estar informado y al día con las últimas novedades del sector.

Te pondremos al tanto de las Tendencias en restauración con las ideas más novedosas que pueden ayudar impulsar o renovar tu negocio. Con nuestros consejos de ahorro para hostelería, podrás economizar para que tu negocio sea más rentable.

No nos olvidamos de las últimas actualizaciones de las normativas, puedes ir a la sección de Normativas para ver si hay algún cambio en este ámbito.

Mantente informado acerca de los sistemas de garantía, transporte, higiene, protección y cuidados de los comestibles desde la categoría Calidad y Seguridad Alimentaria.

Si eres nuevo en el gremio y estás pensando crear tu propia empresa, en la categoría de Gestión Hostelera encontrarás la información necesaria de ayuda al hostelero, además de recursos novedosos e información de interés para negocios más veteranos.

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Normativas Publicado el 10-11-2022

¿Sabías que existe una ley de protección de datos en la hostelería? Es importante tenerlo en cuenta en un negocio de estas características, ya que debe...

Los desayunos más típicos de los...

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Cada comunidad autónoma tiene sus desayunos típicos españoles. Ofrecer los desayunos más típicos de España puede resultar una idea estupenda para muchos restaurantes o cafeterías. Recomendamos...

Tipos de cerveza: guía definitiva

Consejos y ahorro Publicado el 25-10-2022

Los tipos de cerveza que escojas para servir en tu local terminarán marcando la personalidad del mismo. Por esta razón, es importante que conozcas las características...

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Tendencias Publicado el 20-10-2022

Escoger los cuchillos profesionales ideales para cada ocasión te permitirá mejorar tu experiencia en la cocina y obtendrás mejores resultados en tareas diarias como picar, filetear...

Tipos de whiskys escoceses y cómo...

Gestión hostelera Publicado el 18-10-2022

Los tipos de whiskys escoceses demuestran la capacidad de este país para reinventar su bebida más conocida. Para conseguir los mejores resultados, necesitan agua de manantial,...

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Gestión hostelera Publicado el 13-10-2022

En la actualidad, son muchos los tipos de ginebra para gin tonic que se pueden encontrar en el mercado, cada uno con sus características propias y...

6 recetas de ensaladas templadas para...

Consejos y ahorro Publicado el 06-10-2022

Las recetas de ensaladas templadas no son exclusivas de los menús de verano o para acompañar discretamente las recetas invernales. Este tipo de ensaladas pueden constituir...

Requisitos para abrir un restaurante....

Normativas Publicado el 29-09-2022

Si todavía no tienes claro cuáles son los requisitos para abrir un restaurante, pero estás deseando empezar con tu negocio, ya tienes la mitad del trabajo...

¿Por qué debes ofrecer un menú...

Tendencias Publicado el 22-09-2022

¿Es recomendable el menú infantil en un restaurante? Y si es así, ¿qué requisitos debería cumplir? El menú infantil sí que es recomendable siempre y cuando...

Las claves para conservar el vino una...

Gestión hostelera Publicado el 20-09-2022

Aunque el vino puede conservarse durante mucho tiempo con la botella cerrada, una vez descorchada, el oxígeno entra en contacto con el vino y esto produce...

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